Pages

Sunday, 17 February 2013

Урок Вкуса №1: Говядина - 16/02/2013

Ну, вот и прошел первый Урок Вкуса на Дорогомиловском рынке. Надеюсь, что всем гостям было уютно на нашей площадке. Анна, как всегда, была неподражаема.
Вот небольшой фоторепортаж с места событий. Фото, как всегда, выполнены моим чудесным мужем Михаилом Воротниковым.



На площадке есть плита и духовой шкаф, который мы сразу же опробовали.



Все происходит прямо на рынке, рядом с мясными рядами. Площадка огорожена только низким плетеным заборчиком.




На открытии Уроков Вкуса были представлены французские мясные деликатесы "Le Bon Gout":







Одной из составляющих занятия Школы была экскурсия по мясным рядам, знакомство с мясниками и, соответственно,  мясом. Получилось почти как в "Алисе..".



Партнер и Директор по развитию "Le Bon Gout" Andrei Kouspits:







К стейкам было подано очень достойное красное сухое вино "Фестелия" винодельческого хозяйства "Лефкадия", Краснодарский край. Вино чудесно дополняло стейки из говядины. К сожалению, мы с Мишей были за рулем.







No comments:

Post a Comment